Mina et lili s'occupent....

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Jour de pluie....

Pour que les vaches de la Massane aient de l'herbe.... il pleut depuis 2 jours Alors.... Un bon tricot, un bon bouquin, un thé... Et..... Mozart / Rudolf Serkin, 1963: Piano Concerto No. 20 in D minor, K.466 - George Szell, Vinyl LP Vous avez le droit...

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Tags: tricots, musique

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29 septembre 2015

Ariddavu...

Je vous emmène dans un petit village abandonné.... Pour m'aider, je me suis servie de ce texte trouvé sur une page Web Illustré avec mes photos.... Ce village abandonné est situé sur la commune de Sartène, près de la D48. A moins de 300 m d’altitude,...

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Tags: balades

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28 septembre 2015

La Ville...

Sartène... l'austère... Avec ses immeubles de granit... Ses balcons très peu fleuris... Ses portes pleines... Sans fioritures... Et ses escaliers... Petits, grands mais partout... Ses vieilles maisons, très vieilles... Voire en ruines... Sa rue du purgatoire......

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Tags: balades

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27 septembre 2015

Silence....

C'était un long silence de plus d'une semaine... Comme les chemins qui grimpent dans le maquis... Comme le mas au soleil, son âne, son coq et ses oliviers... Comme ces baies ou ces fruits à cueillir... Comme la plage de Tizzano, ses lys de plage, ses...

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Tags: balades

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18 septembre 2015

Pas de repas sans crème catalane....

Le plus inattendu sera le dessert.... une crème catalane peu habituelle !! Une poêlée de carottes dans un fond d'huile froide, chauffées, à peine revenues et ensuite mouillées à hauteur... Cuisson longue, c'est de la carotte !! On ajoutera en cours de...

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Tags: cuisine

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18 septembre 2015

Fideuà aux pieds de porc

Nous voilà au "Plat"... Classique, la fideuà, mais celle là sera aux pieds de porc et à la saucisse !! Les derniers légumes de la saison (tomates, poivrons et aubergines blanches) vont mijoter dans le bouillon de la cuisson des os à moelle... rien de...

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Tags: cuisine

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18 septembre 2015

Seiche à la moelle....

Deuxième entrée Les pistaches au mortier... Quelques tours de poignets plus tard Carottes violettes et betteraves chioggia prêtes pour un tour de mandoline... Qui sera fait au dernier moment, avant le dressage de l'assiette, histoire de garder du croquant...

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Tags: cuisine

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18 septembre 2015

L'esquixade revisitée...

L'esquixade.... Avec un subtil mélange d'oranges travaillées différemment et d'olives noires dans tous leurs états... L'orange, débitée en suprêmes L'orange sous forme de crème.... Deux oranges, longtemps, longtemps dans un sirop léger à frémissement......

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Tags: cuisine

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18 septembre 2015

Néo cours de cuisine....

Fort belle soirée entre amis chez Victoria, nous étions 10 Vous venez participer à l'élaboration de votre dîner... ou vous arrivez juste pour le repas si vous avez un mot d'excuse valable !! Mais il faut quand même un quota de "petites mains" pour éplucher,...

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Tags: cuisine

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16 septembre 2015

La maison est pleine de souris !!!!

Allo, Mina ??.... tu as fait les petites souris que tu m'avais promis ?? Pétard, j'ai fait mille choses mais pas les souris... Pas fiable la grand-mère !! Du coup, je n'en ai pas fait "7 d'un coup", je ne suis pas le petit tailleur, je me suis contentée...

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Tags: crochet

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