13 octobre 2015

C'est l'automne...

      Mina... tu nous fais des écharpes ? Heu... les écharpes ne sont jamais nouées, elles glissent, elles tombent et partent rejoindre leur congénères au "paradis des écharpes perdues"... mauvais plan Non, non.... tu nous fais des snoods !! Heu... les petites filles sont très, très, très pressées d'aller en récré, jouer dans la rue avec les copines, bref, ça ne fait jamais deux tours de cou au snood. Moyennant quoi, il pendouille, ne protège pas le cou et s'accroche à tout ce qui dépasse... poignée de porte,... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Venezia...

  C'était quelques jours au fil de l'eau...     C'était ma première rencontre... J'ai aimé leurs terrasses     J'ai aimé leurs sonnettes !     Leur marché du Rialto, ces vieux couples avec cannes et cady Ce marché soutenu par les tortues... et surveillé par les mouettes (pas rieuses ) avides de poisson     Ses étals colorés...     Et poissonneux...     J'ai aimé ces petites niches religieuses partout...     Ses canaux... [Lire la suite]
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05 octobre 2015

Tricot-thriller....

  Commencé avant la Corse, fini maintenant....     C'est le dernier des 3.... Ségur en taille 12 ans (ici et là)       Commencé après la Corse, fini maintenant !!     Livre de Diana Lama, découverte au Festival du livre de Collioure en septembre Napolitaine, mère de 3 enfants et chirurgien cardiaque avant d'écrire... Cette dame "bien sous tous rapports" nous offre un thriller décapant La folie de son "tueur" est intéressante mais l'étude psychologique qu'elle fait de son... [Lire la suite]
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01 octobre 2015

Fin d'après midi musicale...

  Encore un peu de musique... vive les vinyls de Monsieur Mari !!! Lavés avec douceur, essuyés avec amour... ils sont chéris, mais quelle sonorité !!  Même si ils tiennent une place folle...aucun CD ne vous donnera ça   Je me suis régalée avec les Impromptus Op.142 Mais pas n'importe lequels.... ceux de Monsieur Brendel Allez, je vous en file un petit extrait, le N°1... allez chercher les 2,3 et 4   F. Schubert - Impromptu Op.142 (D.935) No.1 in F Minor - Alfred Brendel   Vous avez d'autres... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Jour de pluie....

    Pour que les vaches de la Massane aient de l'herbe.... il pleut depuis 2 jours   Alors.... Un bon tricot, un bon bouquin, un thé...       Et.....   Mozart / Rudolf Serkin, 1963: Piano Concerto No. 20 in D minor, K.466 - George Szell, Vinyl LP   Vous avez le droit de préférer la version de Mr Barenboim, je ne vous en voudrais pas !   DANIEL BARENBOIM: Mozart piano concerto # 20 in D minor ~ English Chamber Orchestra    En espérant que les vaches... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

Ariddavu...

  Je vous emmène dans un petit village abandonné.... Pour m'aider, je me suis servie de ce texte trouvé sur une page Web   Illustré avec mes photos....   Ce village abandonné est situé sur la commune de Sartène, près de la D48. A moins de 300 m d’altitude, sur un éperon rocheux en forme de lune, il domine la petite vallée de Murtella.     Il n’est plus habité depuis des années (voir les témoignages ci-après), il reste les murs en granit et quelques toits en tuile, mais on dirait que la vie était... [Lire la suite]
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28 septembre 2015

La Ville...

    Sartène... l'austère...     Avec ses immeubles de granit...     Ses balcons très peu fleuris...     Ses portes pleines...     Sans fioritures...     Et ses escaliers...     Petits, grands mais partout...     Ses vieilles maisons, très vieilles...     Voire en ruines...     Sa rue du purgatoire...     Ses passages étroits...     Sartène où le chien a marché... [Lire la suite]
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27 septembre 2015

Silence....

C'était un long silence de plus d'une semaine... Comme les chemins qui grimpent dans le maquis...     Comme le mas au soleil, son âne, son coq et ses oliviers...     Comme ces baies ou ces fruits à cueillir...     Comme la plage de Tizzano, ses lys de plage, ses empreintes étoilées et ses vagues     Comme le port de Tizzano au soleil de l'après midi     Et ses bars au calme...     Comme les Aiguilles de Bavella     Et les... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Pas de repas sans crème catalane....

Le plus inattendu sera le dessert.... une crème catalane peu habituelle !! Une poêlée de carottes  dans un fond d'huile froide, chauffées, à peine revenues et ensuite mouillées à hauteur... Cuisson longue, c'est de la carotte !! On ajoutera en cours de cuisson, les graines de 2 gousses de vanille et on laissera les gousses mijoter également       On zeste à la Microplane une orange et on mettra dans le Mix, les carottes sans le jus, sans les gousses et le zeste d'orange     Jusqu'à... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Fideuà aux pieds de porc

  Nous voilà au "Plat"... Classique, la fideuà, mais celle là sera aux pieds de porc et à la saucisse !!     Les derniers légumes de la saison (tomates, poivrons et aubergines blanches) vont mijoter dans le bouillon de la cuisson des os à moelle... rien de se perd !!     On tiédit des pieds de porc pour pouvoir enlever tous les os plus facilement, os qui vont rejoindre immédiatement le bouillon des os à moelle     On déshabille la saucisse pour récupérer et émietter la farce   ... [Lire la suite]
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