C'est la saison des poires.... - Mina et lili s'occupent....

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7 septembre 2016

C'est la saison des poires....

A défaut de figues puisque cette année, ici, il n'y en a presque pas....

Nous opterons pour les poires...

Celles d'Andrée sont les meilleures !!

Après une nuit de macération avec...

De la badiane, de la cannelle en baton...

Des clous de girofle, le la noix de muscade...

Et du gingembre...

Avant la première cuisson....

Confiture de poires aux épices

Posté par Mina_lili à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confiture

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Commentaires

P

Passiflore2

07/09/2016 20:47

Les poires j'adore !Et je salive en pensant à ta confiture!<br /> <br /> Bizzz

M

mimiweb

07/09/2016 20:28

Mmmm ça y est : j'ai envie de goûter !!! Rien que la couleur ambrée du mélange fait saliver ; on croirait une confiture de pépites dorées. Et les épices me tentent tout à fait...

C

Colette

07/09/2016 16:27

Que ça doit être bon !<br /> <br /> <br /> <br /> Ici pas de temps pour la cuisine ni les confitures, c'est la dernière ligne droite avant le déménagement.<br /> <br /> <br /> <br /> Bises

P

PaEdMa

07/09/2016 10:25

miam, ces fruits<br /> <br /> c'est ce qui me manque ici... parce qu'à part les fraises et les pommes, tout arrive par camion de Californie ou du Mexique (bonjour l'empreinte carbone!), saturé debproduits chimiques et à prix stratosphérique

M

MartineR

07/09/2016 09:40

Pas de figues ??? A cause du temps ??<br /> <br /> <br /> <br /> Je sens les épices d'içi!

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