cuisine - Mina et lili s'occupent....

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WE culinaire

Je vous fais saliver.... Les tartelettes aux échalotes confites Vous faites confire les échalotes avec sucre, beurre et eau, tout doucement et très longtemps jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide. Vous ajoutez un peu de muscat sucré et vous laissez...

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Tags: cuisine, bavardage

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1 mars 2013

Opoul-Perillos

1er mars.... on pourait croire au printemps futur Certes les bourgeons gonflent, des petites feuilles sont sorties, des fleurettes aussi... Mais il tombe des cordes depuis 2 jours Alors, dans ma cuisine minimaliste, je mets mon tablier Non, même pas vrai,...

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Tags: balades, cuisine, bavardage

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6 février 2013

Pêle-mêle

Réjouissons nous.... la parisienne peut se mettre en pantalon sans contrevenir à la loi.... Quelle avancée !! Mais.... la guerre du pantalon n'est pas finie. S'il a fallu attendre 1980 pour que les députées ne soient autorisées à venir à l'Assemblée en...

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Tags: tricots, crochet, cuisine, bavardage

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7 octobre 2012

Samedi soir gourmand

Je l'avais goutée à Paulilles Une recette typiquement catalane, ce pays où on a un pied dans la mer, l'autre dans la montagne Où, même dans ses recettes, cette dualité est présente J'ai fait... Pas besoin de vous traduire le nom de cette recette ! Je...

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Tags: tricots, cuisine, La Droguerie

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12 septembre 2012

Paëlla, Partage et Complicité !!

Elle aime passer du temps dans sa cuisine, elle aime faire plaisir et partager... Elle est venue de sa Bourgogne jusqu'ici... Alors, un dîner du mardi s'imposait dans la collaboration ! Elle sait la faire, c'est une histoire de famille pour elle.... Nous...

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Tags: cuisine, bavardage

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29 août 2012

Une petite cargolade....

Je n'ai pas fait grand chose, juste un autre débardeur Toujours sur le modèle Bormes les Mimosas de La Droguerie Avec un fil coton mélé d'un peu de laine de chez Gwenola D'une très jolie couleur.... sauge Et d'un biais liberty sorti de la boîte.... modèle...

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Tags: tricots, cuisine, La Droguerie, Liberty

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20 août 2012

Musique et spaghetti...

Discussion fondamentale.... Comment mangez vous les spaghetti ?? J'ai été taxée de "gruyèropathe"... Je connaissais les homéopathes, les ostéopathes, les psychopathes.... mais les gruyèropathes... Il parait que je mets plus de gruyère que de pâtes.......

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Tags: cuisine, musique, bavardage

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19 août 2012

Après la fête.... la vie du village continue !

Finies les festivités de Sant Viçens... le marché ne dispute plus sa place aux forains, il est à nouveau roi !! Un petit tour assez tôt pour le repas dominical... Une très belle salade de tomate plein champ et de pourpier Quelques rougets à la plancha...

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Tags: cuisine, bavardage

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8 juillet 2012

Pour le plaisir des yeux et des papilles

Un dîner annuel..... un rituel toujours agréable.... le temps était "magique"... L'occasion de goûter un Collioure blanc du domaine La Tour Vieille... belle rencontre, fruité, une robe aérienne... très plaisant Le chef avait décliné les filets d'anchois...

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Tags: cuisine, bavardage

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20 mai 2012

Cuisine... en Cataloge... mes sources !!

Ce jour est un Grand jour .... Grande Petite fille atteint l'âge de raison !! Même à distance... bon anniversaire Bichette !! A la demande de quelques uns et quelques unes, voilà mes recettes pour 6-8 personnes Le velouté de courgettes 9 courgettes 1...

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Tags: cuisine

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